Café en Grano de origen HONDURAS 250g
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CAFÉ MOLIDO Y EN GRANO
Café de Especialidad
Los granos se cultivan a altitudes de 1,500 metros.
Nuestros Granos son cuidadosamente seleccionados en tiempo de cosecha y se extraen de forma artesanal
Cooperativa de caficultores El café proviene de un lote comunitario de pequeños agricultores llamado CEIBA.
MÉTODOS DE EXTRACCIÓN
Experimenta con métodos como la prensa francesa, V60, Chemex, o espresso para encontrar el que mejor resalte las notas del café.
AJUSTÁ LA MOLIENDA
La molienda debe ser adecuada para el método de preparación. Un molido más fino es ideal para espresso, mientras que uno más grueso es mejor para la prensa francesa.
CONTROLÁ LA TEMPERATURA
El agua para preparar café debe estar entre 90-96 °C. Esto evita la sobre extracción y ayuda a resaltar las notas delicadas. te recomendamos usar agua filtrada: El agua de calidad es fundamental, ya que el cloro y otros contaminantes pueden afectar el sabor.
MEDI TUS INGREDIENTES
Utiliza la proporción adecuada: Una buena regla general es usar 1:16 (1 gramo de café por 16 gramos de agua) para métodos de filtrado, y ajustar según el gusto personal. Para mayor consistencia, utiliza una balanza para medir el café y el agua.
Café de Origen
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